中央厨房

逸励柯中央厨房解决方案,通过精准温度的把控,确保食品加工源头绿色安全,

助力餐饮企业打造高效的中央厨房管理体系。

解决的问题
  • 食品公司

    挑战:

    总部位于香港的一家经营糕点的食品公司,在香港、中国、越南、柬埔寨拥有超过950间分店。这家食品公司在连锁业务逐步扩张的过程中,由于仓库规划不足,迫切需要扩建用于存储原材料以及半成品的冷冻冷藏库。

    糕点食品生产所需的原材料主要为鸡蛋、面粉、糖、油脂等,原材料的质量直接影响到糕点产品的品质,这家食品公司希望存储冷库所采用的制冷设备保证正常运行时间和可靠性。

    l 这家食品公司希望存储冷库的空间规划紧凑,布局合理,可以充分利用冷库内的存储空间。

     

     

    逸腾解决方案及产品:

    逸腾超小型冷风机

    l 逸腾小型冷风机

    逸腾冷凝器。

     

    效果:

    逸腾冷风机机身小巧,比普通冷风机体积缩小50%,最大程度为冷库释放存储空间。

    在项目沟通的过程中,逸腾分享了许多国外先进的冷库布局方案,助力这家食品公司提升整个冷库的可存储空间。

逸励柯解决方案
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冷链物流
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